La erosión dental, el enemigo silencioso

La erosión dental es uno de los tributos que pagamos por nuestro estilo de vida actual.

El consumo de ciertas bebidas y comidas está tan unido a nuestra vida cotidiana  que la mayoría de las veces,  a pesar de conocer sus consecuencias nocivas sobre nuestra salud, hacemos oídos sordos.

Porque, de verdad, quizás cuando tomas un refresco te plantees si te va a engordar o si los niños no van a dormir por la cafeína que contiene.Pero… ¿Piensas que puede causarte erosión o sensibilidad dental?

Seguramente no, pero deberías hacerlo, porque es un proceso irreversible y bastante molesto.

Conocer las consecuencias que ciertos hábitos alimenticios producen en tus dientes es el objetivo de este artículo.

 

¿Qué es la erosión dental?

Es un desgaste de la capa externa de los dientes (esmalte) producida por el contacto frecuente y prolongado de ácidos.

La erosión es lenta y en las primeras etapas es indolora.

Es por eso que  puede no ser detectada hasta que la persona es consciente de una mayor sensibilidad al calor, al frio, a los dulces y al contacto

 

¿Cómo se produce?

La saliva protege a nuestros dientes del ataque ácido

El bicarbonato que contiene es el encargado de que cuando tomamos alimentos y bebidas ácidas el ph de nuestra boca  no descienda por debajo de 5, 5, .facilitando la remineralización del esmalte

“ La desmineralización se produce cuando la acidez se sitúa por debajo del pH 5.5 que es el pH crítico de la hidroxiapatita, de esta forma se producirá una liberación de iones de calcio y fosfato desde el esmalte hacia el medio circundante provocando erosión en las piezas dentarias”,

Cuantas más veces  expongamos nuestros dientes a los ácidos, menos tiempo tendrá nuestra saliva para revertir el desgaste

 

 ¿Qué factores influyen en este proceso?

  • .El ph  del alimento o bebida
  • .Las características individuales de cada persona (no es igual un niño que un adulto)
  • .El tiempo y la frecuencia de exposición al ácido.
  • .La cantidad de flujo salival
  • .La disminución del flúor salival (respiradores orales, ingestión de algunos medicamentos)

 

 Tipos de erosión dental:

 

  1. Erosión producida por ácidos propios del organismo

El ácido gástrico puede producir este problema en diversas circunstancias:

.reflujo gástrico

.Vómitos de repetición (anorexia, bulimia, hiperémesis del embarazo)

 

  1. Erosión debida a ácidos externos al organismo

La producen los alimentos que contienen un ph muy bajo y que contribuyen a hacer el medio bucal muy ácido.

 

¿Qué problemas produce?

La pérdida de grosor que sufren los dientes al desgastarse produce:

  • Decoloración de los dientes, adquieren una tonalidad amarillenta
  • Mayor sensibilidad, porque queda expuesta la dentina (capa intermedia del diente) a los agentes externos (,tacto, aire, fuerza de la oclusión y exposición al ácido)
  • Los Bordes de los dientes anteriores adoptan una apariencia transparente y pulida<
  • Grietas y rugosidades en los bordes de los dientes, que condicionan que se puedan producir fracturas
<strong>erosion dental</strong>

erosión dental

 

¿Sabes cuáles son los alimentos más ácidos de tu dieta?

La coca cola, claro, estás cansado de oírlo.

“La Coca-cola® y Coca-cola light® son las bebidas refrescantes con menor pH (2,08) y (2.25) respectivamente ,con gran efecto desmineralizador , ya que ambas presentan en su composición ácido fosfórico, el cual es un acidificante muy potente que interfiere con la absorción de calcio ”

 

cocacola con hielo y erosion dental

Sin embargo cualquier bebida que no sea agua  es ácida.

Los refrescos, las bebidas energizantes, los tés fríos, los zumos de fruta, las aguas aromatizadas, el vino, la cerveza, todo tiene un ph comprendido entre el 2,5 y el 4,5

No los percibimos ácidos por la cantidad de azúcar que llevan, pero esto no hace sino agravar el problema ya que las bacterias de la caries la transforman en ácido,

Y el vinagre, el yogurt, algunos medicamentos como la vitamina C efervescente.

Ah! Y los edulcorantes entre otros muchos. La lista es infinita.

 

 

Cuidado con las bebidas carbonatadas y energizantes

Estas bebidas forman parte de nuestro estilo de vida, y son un factor de riesgo en el incremento de la erosión dental que se ha producido en niños y adolescentes.

No es un  tema baladi, aunque a estas edades la repercusión de las lesiones no sea importante, a largo plazo en su vida adulta lo será.

A corto plazo el incremento de las caries es uno de los peligros más evidentes.

 

Las bebidas energizantes son muy populares entre los deportistas.

Son también muy ácidas. En estos casos hay un factor agravante que es la deshidratación.

Son personas que tienden a tener la boca seca, con lo cual, la saliva, que podría neutralizar la acidez, está en cantidad insuficiente para hacerlo

 

Las bebidas light, tan consumidas en las dietas, simplemente cambian el azúcar por edulcorantes no nutritivos que son generadores de ácidos y que también pueden provocar riesgo de erosiones en el esmalte.

 

¿Cómo puedes prevenir la erosión dental?

El concepto de prevención es básico en este problema dental.

Lo que debes conocer son una serie de normas que te ayuden a que el problema no se instaure y si tienes hijos modificar sus hábitos.

Porque es normal que los dientes estén en contacto con ácidos y tenemos mecanismos para neutralizarlos, el abuso o la exposición prolongada, ese es el problema.

Deberías:

      • .Limitar el consumo de bebidas carbonatadas, light, energizantes y zumos envasados (cuidado con los niños)
      • .Cuando las tomes, usa “pajitas”
      • .Enjuágate la boca después o bebe agua
      • .Es mejor tomarlas con la comida, porque el volumen de saliva es mayor
      • .Termina la comida con queso. Ayuda a regularizar el ph bucal después de tomar alimentos ácidos
      • .No te cepilles los dientes inmediatamente después de comer o desayunar (cuidado con el zumo de naranja), espera mínimo 20 o 30 minutos
      • .Utiliza un dentífrico con flúor, aunque seas un adulto. Ayuda a la remineralización del esmalte
      • .Visita regularmente a tu dentista

    erosion dental y pajita

    Nuestro estilo de vida es, dietéticamente hablando, ácido.

  • La erosión dental es un problema que podemos evitar
  • Tenlo presente y contrarresta sus efectos, le  harás un gran favor a tus dientes.
  • Virginia González del Río                                    Fotografías: Shutterstock y Freepick

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